Mousse de maracujá de três ingredientes
Como fazer Mousse de maracujá de três ingredientes: ingredientes, preparo e dicas para um creme firme o bastante para servir sem perder a leveza.
começa aqui.
Ingredientes.
Modo de preparo.
- 01
Coloque leite condensado e creme de leite no liquidificador.
- 02
Bata por 1 minuto e, com o aparelho ligado, acrescente o suco de maracujá aos poucos.
- 03
Bata até a mistura engrossar e ficar uniforme.
- 04
Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas; finalize com a polpa se desejar.
Dica do Chef.
O suco concentrado de maracujá ajuda a mousse a firmar; refrigere antes de servir.
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Sobremesa gelada e aerada, com sabor marcante de maracujá. O ponto decisivo é um creme firme o bastante para servir sem perder a leveza, mais do que a quantidade de etapas.
Antes de começar
Respeite o tempo de descanso na geladeira: é nele que a sobremesa firma e fica mais fácil de servir.
O segredo para acertar a receita
O suco concentrado de maracujá ajuda a mousse a firmar; refrigere antes de servir.
Como servir
Sirva bem gelado em porções individuais ou numa travessa. Mantenha refrigerado até o momento de levar à mesa.
Dúvidas frequentes
Posso preparar com antecedência?
Mantenha refrigerado em recipiente fechado e retire da geladeira apenas na hora de servir; evite longos períodos à temperatura ambiente.
Como adaptar os ingredientes?
Faça mudanças pequenas de uma vez e preserve as proporções principais; substituições de farinha, gordura ou líquidos podem mudar o ponto.
Essa receita merece amor.
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