Frango grelhado com limão e ervas
Como fazer Frango grelhado com limão e ervas: ingredientes, preparo e dicas para carne suculenta e completamente cozida.
começa aqui.
Ingredientes.
Modo de preparo.
- 01
Tempere os filés com limão, alho, orégano, sal e pimenta; reserve por 10 minutos na geladeira.
- 02
Aqueça uma frigideira grande com o azeite em fogo médio.
- 03
Grelhe os filés sem amontoar, virando para dourar dos dois lados.
- 04
Cozinhe até o centro atingir 74 °C, deixe descansar por 3 minutos e sirva.
Dica do Chef.
Seque os filés antes de grelhar e evite virar a carne repetidamente para formar crosta.
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Filés dourados com toque de limão e ervas para acompanhar arroz ou legumes. O ponto decisivo é carne suculenta e completamente cozida, mais do que a quantidade de etapas.
Antes de começar
Leia todas as etapas antes de acender o fogo, organize os ingredientes e ajuste o cozimento pelo ponto real, não apenas pelo relógio.
O segredo para acertar a receita
Seque os filés antes de grelhar e evite virar a carne repetidamente para formar crosta.
Como servir
Combine com arroz branco, legumes ou uma salada fresca, ajustando o acompanhamento ao molho e ao tempero do prato.
Dúvidas frequentes
Posso preparar com antecedência?
Resfrie rapidamente o que sobrar, guarde em recipiente fechado na geladeira e reaqueça completamente antes de consumir.
Como adaptar os ingredientes?
Cortes de frango de tamanhos diferentes exigem tempos de cocção diferentes. Use termômetro culinário, se possível, e não sirva partes cruas.
Essa receita merece amor.
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